Archives de l’auteur : admin

LE MENU DE LA BAIE 45 €

Une Entrée au Choix (Cf Menu du Moment) *** Carré d’Agneau des Prés Salés du Mont Saint-Michel *** Un Dessert au Choix (Cf Menu du Moment) Tweet (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js … Continuer la lecture

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Virginie XERRI parmi les 500 Cheffes qui comptent !

Nous sommes heureux de voir figurer notre CHEFFE Virginie XERRI parmi les 500 femmes qui comptent dans les cuisines de France ! Lien OUEST-FRANCE ci-après : VIRGINIE XERRI «  Cheffe toquée au Gault et Millau depuis 2010, Virginie Xerri est … Continuer la lecture

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Le Menu du Moment 21,50 € // 31,50 €

Aujourd’hui, NOTRE CHEFFE Virginie Xerri vous propose… Tartare de Légumes, Crumble Parmesan, Jambon Cru, Gaspacho OU Effiloché de Raie et Salicornes, Sauce Vierge aux Câpres OU Foie Gras de Canard Maison *** Filet de Dorade au Fenouil, Beurre Blanc à … Continuer la lecture

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PAS DE COCA-COLA AU SILLON DE BRETAGNE !

Au Sillon de Bretagne non plus, vous ne trouverez pas de Coca-Cola ! La preuve en cliquant SUR CE LIEN. Tweet (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src … Continuer la lecture

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NOS FOURNISSEURS, NOS COMPLICES DE PLAISIRS !!!

Parce qu’il n’y a pas de meilleur chemin à suivre que le sillon tracé par nos paysans… PRODUITS DE LA MER : Jérôme Carnet, Les Viviers de Chausey, Pontorson (50) Mikaël Cadio, TG Marée, Saint-Malo (35) VIANDES : Patrick Hélaine, … Continuer la lecture

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LA CAVE DU SILLON DE BRETAGNE

Les Cidres : Cidre 17, Opié Dumur, Damien Lemasson Sydre Argelette 16, Eric Bordelet Les Poirés : Poiré Domfront 15, Sébastien Guesdon Poiré Granit 17, Eric Bordelet Les Vins Blancs : Vin de Pays de l’Hérault 18, Monts de la … Continuer la lecture

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LIENS

GUIDE GAULT & MILLAU : « Trouver le meilleur, toujours… » LES LIENS LIQUIDES : Nous faisons CONFIANCE à ces producteurs de Vins, Cidres, Poirés, Bières & autres liquides gouleyants ! KYSTIN : Cidrerie Artisanale Celte à Vannes (56) Retrouvez « PÛR » et … Continuer la lecture

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Hébergements près du Sillon de Bretagne

Vous trouverez ci-dessous une liste d’hébergements recommandés par notre établissement. Cliquez sur les liens pour les infos leur correspondant ! LE DOMAINE DE LA BESNERIE Chambres d’Hôtes et Gîte, Tanis (1 km) LA VIEILLE FOULONNIERE Gîte (2 km) AU P’TIT … Continuer la lecture

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