Archives de l’auteur : admin

Virginie XERRI parmi les 500 Cheffes qui comptent !

Nous sommes heureux de voir figurer notre CHEFFE Virginie XERRI parmi les 500 femmes qui comptent dans les cuisines de France ! Lien OUEST-FRANCE ci-après : VIRGINIE XERRI «  Cheffe toquée au Gault et Millau depuis 2010, Virginie Xerri est … Continuer la lecture →

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Le Menu du Jour !

Plat Seul = 18 € Entrée + Plat OU Plat + Dessert = 21.50 € Entrée + Plat + Dessert = 31.50 € Aujourd’hui, NOTRE CHEFFE Virginie Xerri vous propose… Millefeuille de Boudin Noir Campagnard aux Pommes Bio de Macey OU Coquilles Saint-Jacques Poëlées, … Continuer la lecture →

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NOS FOURNISSEURS, NOS COMPLICES DE PLAISIRS !!!

Parce qu’il n’y a pas de meilleur chemin à suivre que le sillon tracé par nos paysans… PRODUITS DE LA MER : Jérôme Carnet, Les Viviers de Chausey, Pontorson (50) Mikaël Cadio, TG Marée, Saint-Malo (35) VIANDES : Patrick Hélaine, … Continuer la lecture →

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LA CAVE DU SILLON DE BRETAGNE

Les Cidres : Cidre, Pressoir de Henwiel, Céline Prudor Cidre 19, La Grosse Brute, Christophe Bouvet Cidre 17, Opié Dumur, Damien Lemasson Cidre 17, Sydre Argelette, Eric Bordelet Les Poirés : Poiré Domfront 17, Réserve, Sébastien Guesdon Poiré 17, Granit, … Continuer la lecture →

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Hébergements près du Sillon de Bretagne

Vous trouverez ci-dessous une liste d’hébergements recommandés par notre établissement. Cliquez sur les liens pour les infos leur correspondant ! LE DOMAINE DE LA BESNERIE Chambres d’Hôtes et Gîte, Tanis (1 km) LA VIEILLE FOULONNIERE Gîte (2 km) AU P’TIT … Continuer la lecture →

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